#แพะสงขลา
เขียนมาหลายปีแล้ว นำมาทบทวนกันอีก
#นิทานเรื่องว่านว่านว่าน เรามาดูมาชม #มวลสารของพระเนื้อว่าน๒๔๙๗กัน ให้ถือเสียว่ามาฟังนิทาน-นิยายสักเรื่องเท่านั้นครับ
เนื้อหามวลสารของพระหลวงพ่อทวด วัดช้างให้ เนื้อว่าน๒๔๙๗ การจะเรียนรู้ให้เข้าใจ ก็ต้องอาศัยกฎของ Back to Basics นั่นคือกรรมวิธีการสร้าง เขาใช้วิธีทิ่มตำ ดังนั้นมวลสารขนาดเม็ดจะไม่เท่ากัน ก็เหมือนกับเครื่องแกงที่ทิ่มตำด้วยครก จะมีแหลกละเอียดปนหยาบ นั่นคือขนาดเม็ดไม่เท่าๆกันฉันใดก็ฉันนั้นครับ มวลสารของพระเนื้อว่าน๒๔๙๗ก็เช่นเดียวกัน จะมีหลายขนาด ดังรูปตัวอย่างที่นำมาให้ดู เชิญดูให้เข้าใจกันก่อนครับ ยกเว้นพระเนื้อกรรมการที่เขาบด มวลสารถึงละเอียดขนาดจะใกล้เคียงไล่เลี่ยกัน
เนื้อพระถึงจะแห้งแกร่ง แต่ก็ไม่กระด้าง จะมีความหนึบนุ่ม มีน้ำมีนวล มองสบายตา(มีส่วนผสมของน้ำมันตังอิ้ว) ขอได้รับการขอบคุณที่อ่านนิทานจนจบ
FB_IMG_1670311469345.jpgFB_IMG_1670311471630.jpgFB_IMG_1670311474171.jpgFB_IMG_1670311476284.jpg